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Polenta di farro

Polenta di farro

3,50

Le proprietà della farina di farro:

Il farro arriva sulla tavola dei consumatori mantenendo inalterate le sue numerose qualità, è privo di qualsiasi ti di disserbante, o molecola chimica:

  • è ricco di vitamina A,B,C,E e sali minerali
  • ha un elevato contenuto proteico
  • ha una bassa quantità di glutine
  • la crusca e gli oli contenuti nel suo germe lo rendono un emolliente intestinale, antistipsi e rinfrescante
  • Speciale dal sapore rustico e genuino. Ottima per la preparazione di pane, dolci, pizza e pasta fresca
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COD: POLENTADIFARRO-0001 Categoria:

Descrizione

Il farro

Il farro (dal latino far), nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum, rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
VALORI NUTRIZIONALI

PER 100g DI PRODOTTO

Acqua

10,4 g

Proteine

15,1 g

Lipidi TOT

0,3 g

Colesterolo

0,0 mg

Carboidrati TOT

67,1 g

Amido

58,5 g

Zuccheri Solubili

2,7 g

Fibra alimentare

6,8 g

Fibra solubile

1,0 g

Fibra insolubile

5,8 g

Energia

335,0 kcal

Sodio

18 mg

Patassio

440 mg

Ferro

0,7 mg

Calcio

43 mg

Fosforo

420 mg

Peso

1000gr, 500gr

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