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Congresso Nazionale FISAR 2021 a Paestum

Siamo stati onorati di aver partecipato all’evento il 23 ottobre della FISAR tenutosi a Paestum in una magnifica location il Savoy Beach Hotel con i nostri Torroncini degli Sposi in abbinamento con il vino moscato VeTeReo “lambiccato” della cantina Carmine Russo Alla Delegazione di Salerno rappresentata dal Delegato Notaroberto Augusto  al quale facciamo i nostri...

Fiori di sambuco in pastella con miele

Preparazione dei fiori di sambuco in pastella Versate 200 ml di acqua frizzante ghiacciata in una ciotola con una frusta stemperatevi 150 g di farina di riso e mettete in frigo la pastella ottenuta per 20 minuti. Intanto, lavate molto delicatamente 12 fiori di sambuco  e poi lasciateli asciugare su di un panno. Scaldate abbondante...

Attraverso la serra-Ambiente e paesaggio della Piana del Sele 14.09. – 06.10. 2022

Un progetto site-specific di Rosita Tauronea cura di Stefania Zulianidal 14 settembre al 6 ottobre 2022 giovedì 22 settembre, ore 18:00 Saluto del Sindaco Franco AlfieriComune di Capaccio Paestum Interpretazione corporea e sonora di elementi del paesaggio naturalePerformance di danza e musicaa cura di Elena Paola Dragonetti e Daniele Brenca sabato 24 settembre, ore 11:00...

Cosa Succede al Tuo Corpo Quando Cominci a Mangiare il Miele Tutti i Giorni

Il miele è l’unico prodotto che contiene gli ingredienti necessari per tenerti vivo ed in salute: vitamine, enzimi, minerali, ed acqua. Oggi, stiamo esplorando molti benefici e proprietà salutari. Iscriviti a “Il Lato Positivo”: https://goo.gl/LRxYHU

Il miele? Lo conosciamo?

Cosa succede se PRENDO 1 CUCCHIAIO DI MIELE tutti i giorni? Ottimo video di AlmaPhysio

INSALATA DI FARRO, VERDE ESTIVO

Tortino estivo, verde come gli ingredienti mediterranei del Cilento Il farro è un ingrediente adatto a vari tipi di dieta, ha un basso indice glicemico, come anche le olive, il sedano, il prezzemolo e l’olio extravergine d’oliva, quindi, oltre ad essere gustoso, racchiude la caratteristica degli ingredienti verdi e freschi che lo rendono adatto all’alimentazione...

Polpo arrosto su base di farro e profumo di Curcuma

Polpo arrosto su base di farro e profumo di Curcuma Il farro, un cereale che negli ultimi anni sta avendo la sua rivalsa. È un ingrediente molto versatile, ottimo da abbinare non solo ad ingredienti vegetali, ma anche al pesce. In questa ricetta, infatti, viene accompagnato dal polpo. La preparazione è semplice, il polpo è...

Sformatino di farro con gamberi e pesto di rucola

Sformatino di farro con gamberi e pesto di rucola Il farro è un ingrediente adatto a vari tipi di dieta, ha un basso indice glicemico, come anche la rucola e i gamberi. Lo sformatino di farro con gamberi e pesto di rucola, quindi, oltre ad essere gustoso, racchiude la caratteristica di questi tre ingredienti che...

Progetto Erasmus + “beeB”

Le cose migliori si ottengono solo con il massimo dell’impegno. Ci ripetiamo sempre che non ce la faremo, ma quanto siamo disposti ad impegnarci, per farcela? L’unione fa la forza. Si certifica che Francescantonio Cavalieri, dell ‘“Apicoltura Cavalieri” di Roccagloriosa (SA), ha partecipato all’Italian Multiplier Event del Progetto Erasmus + “beeB – Foster for beekeeping...

Farro ai frutti di mare su vellutata di cannellini

Farro ai frutti di mare su vellutata di cannellini In questa ricetta il gusto del farro viene esaltato dalla presenza dei frutti di mare che gli donano freschezza e, ancor di più, leggerezza. È un piatto semplice da preparare, comodo anche perché si può realizzare in anticipo e conservare in frigo. Il farro viene lessato...