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Come iniziare l’attività di apicoltore

Quando iniziare Prima di intraprendere l’attività dell’apicoltore è bene prepararsi tecnicamente e soprattutto analizzare a fondo e con molto anticipo l’ambiente dove ci si trova ad operare, al fine di predisporre ogni cosa nel modo migliore per la buona riuscita dell’iniziativa. È evidente che conviene iniziare l’attività apistica vera e propria a primavera, quando l’acquisto...

Scopriamo la propoli

Cos’è la propoli? La propoli è una miscela resinosa che le api raccolgono da fonti botaniche come le gemme e le cortecce di alberi e che successivamente lavorano, grazie alle loro secrezioni digestive, aggiungendo ingredienti extra (enzimi, cera, polline) in modo da ottenerne una sostanza atta alla protezione dell’alveare. La propoli è uno dei favolosi regali dell’alveare.

Api operaie, regine e fuchi

Una colonia d’api è costituita da una regina che è la madre di tutti gli altri individui presenti, da un numero di api operaie che può variare a seconda della stagione (passando per esempio da 10.000 durante l’inverno a 50.000 – 90.000 durante l’estate) e da un numero esiguo di fuchi o maschi (200 –...

Benvenuti nel nostro blog

Comincia il filo diretto con i nostri clienti e con tutti gli appassionati di apicoltura. Questo spazio vuole essere una piazza virtuale in cui, oltre a parlare dei nostri prodotti, scambieremo informazioni e notizie sul variegato e appassionante mondo delle api.

Insalata di farro e peperoni

Insalata di farro e peperoni A base di soli ingredienti vegetali, l’insalata di farro e peperoni è perfetta per i  pasti fuori casa ed è adatta anche per essere inserita fra le vivande di un buffet freddo. Poco calorico, ricco di fibre e a basso indice glicemico, il farro è un cereale di origini antichissime che negli ultimi anni sta avendo...

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