Pagina ARCHIVIO

Fiori di sambuco in pastella con miele

Preparazione dei fiori di sambuco in pastella Versate 200 ml di acqua frizzante ghiacciata in una ciotola con una frusta stemperatevi 150 g di farina di riso e mettete in frigo la pastella ottenuta per 20 minuti. Intanto, lavate molto delicatamente 12 fiori di sambuco  e poi lasciateli asciugare su di un panno. Scaldate abbondante...

INSALATA DI FARRO, VERDE ESTIVO

Tortino estivo, verde come gli ingredienti mediterranei del Cilento Il farro è un ingrediente adatto a vari tipi di dieta, ha un basso indice glicemico, come anche le olive, il sedano, il prezzemolo e l’olio extravergine d’oliva, quindi, oltre ad essere gustoso, racchiude la caratteristica degli ingredienti verdi e freschi che lo rendono adatto all’alimentazione...

Polpo arrosto su base di farro e profumo di Curcuma

Polpo arrosto su base di farro e profumo di Curcuma Il farro, un cereale che negli ultimi anni sta avendo la sua rivalsa. È un ingrediente molto versatile, ottimo da abbinare non solo ad ingredienti vegetali, ma anche al pesce. In questa ricetta, infatti, viene accompagnato dal polpo. La preparazione è semplice, il polpo è...

Sformatino di farro con gamberi e pesto di rucola

Sformatino di farro con gamberi e pesto di rucola Il farro è un ingrediente adatto a vari tipi di dieta, ha un basso indice glicemico, come anche la rucola e i gamberi. Lo sformatino di farro con gamberi e pesto di rucola, quindi, oltre ad essere gustoso, racchiude la caratteristica di questi tre ingredienti che...

Farro ai frutti di mare su vellutata di cannellini

Farro ai frutti di mare su vellutata di cannellini In questa ricetta il gusto del farro viene esaltato dalla presenza dei frutti di mare che gli donano freschezza e, ancor di più, leggerezza. È un piatto semplice da preparare, comodo anche perché si può realizzare in anticipo e conservare in frigo. Il farro viene lessato...

Insalata di farro e peperoni

Insalata di farro e peperoni A base di soli ingredienti vegetali, l’insalata di farro e peperoni è perfetta per i  pasti fuori casa ed è adatta anche per essere inserita fra le vivande di un buffet freddo. Poco calorico, ricco di fibre e a basso indice glicemico, il farro è un cereale di origini antichissime che negli ultimi anni sta avendo...

Author

About

Aliquam laoreet consequat malesuada. Integer vitae diam sed dolor euismod laoreet eget ac felis. Donec non erat sed elit bibendum sodales. Donec eu cursus velit. Proin nunc lacus, gravida mollis dictum ut, vulputate eu turpis. Sed felis sapien, commodo in iaculis in, feugiat sed enim. Sed nunc ipsum, fermentum varius dignissim vitae.


Contact
Dicembre 2022
L M M G V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031